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作者:上海11选5投注发布时间:2020年01月24日 14:36:39  【字号:      】

明天就是農曆除夕,為讓金門、澎湖的民眾順利返鄉團圓,國防部指示空軍第6混合聯隊派遣C-130型運輸機啓動春節疏運任務,今天共啓動2架次,由台北松山機場飛金門和馬公各一班,合計疏運140人次返鄉;軍方表示,疏運班機只要中華民國國籍國民皆可搭乘,含保險費1000元。執行任務組員表示,春節為國人傳統重要節日,更是國民攜家帶眷返鄉團圓的重要時刻,值勤期間雖然無法返家陪伴家人,但只要人民有需要,身為軍人,秉持服務的精神,苦民所苦,與人民站在一起,協助國人歡度佳節。空軍第6混合聯隊派遣C-130型運輸機加入離島春節運行列,今天由台北松山機場飛金門和澎湖馬公各一班,合計疏運140人次返鄉。圖/空軍第6混合聯隊提供 分享 facebook 空軍第6混合聯隊派遣C-130型運輸機加入離島春節運行列,今天由台北松山機場飛金門和澎湖馬公各一班,合計疏運140人次返鄉。圖/空軍第6混合聯隊提供 分享 facebook 空軍第6混合聯隊派遣C-130型運輸機加入離島春節運行列,今天由台北松山機場飛金門和澎湖馬公各一班,合計疏運140人次返鄉。圖/空軍第6混合聯隊提供 分享 facebook

過年經典料理蘿蔔糕 營養師教你好吃不踩雷

農曆年是台灣人大節日,山东11选5开奖吃年夜飯時更是全家團聚的美好時間。餐桌上必定會出現許多美食與節日應景料理,除了遵循習俗,也有許多美好的寓意、諧音在裡面,例如象徵「好彩頭」的蘿蔔糕。彰化基督教醫院營養師陳昭蓉將於小年夜的健康版,分析這道讓人食指大動的料理,如何吃得美味又健康。以下是她的分享:除了常見的火鍋、長年菜、全雞、元寶等,蘿蔔糕也是必定出現在餐桌上的經典料理之一。蘿蔔糕又稱菜頭糕,是用在來米漿與菜頭(白蘿蔔)混合製成,「菜頭」又與「好彩頭」諧音,有好兆頭之意,「糕」則代表步步高升。再加上菜頭糕口感綿密,煎過後酥脆香嫩,不管台式還是港式,都令人食指大動、老少咸宜。 蘿蔔糕分為台式與港式,傳統台式作法,通常是在來米粉加水泡成米漿,並將菜頭刨絲加熱混合,倒入模具蒸熟即可;港式作法則會加許多餡料進去,常見的餡料有蝦米、香菇末、絞肉、香腸等。分析一下蘿蔔糕的兩大原料:白蘿蔔與在來米。白蘿蔔又稱菜頭、萊菔,盛產期為秋冬時節,屬十字花科類,含有豐富的木質素、維生素C與醣化酶等,具有抗癌的功效。在來米分屬於六大類食物中的全穀雜糧類,米粒細長,通常應用於製做糕粿類食物,如米粉、板條、菜頭粿等。我們常常將煎蘿蔔糕當作一道菜,但細看蘿蔔糕原料,在來米占了很大的比例。與在來米同屬於全榖雜糧類的還有白米飯、麵條等,一餐中一不小心就會踏入攝取過多主食的陷阱裡。根據衛福部公布食物代換表,一塊50公克的蘿蔔糕(6x8x1.5公分)與四分之一碗飯(40公克)的含醣量相同,換言之,吃了四塊蘿蔔糕就等於攝取了一碗飯,更不用提蘿蔔糕多用香煎的方式,其所含熱量更是驚人。想要保持美好的身材,不宜過度攝取熱量,記得淺嘗而止,或善用代換的觀念,如果想吃蘿蔔糕,碗中的白飯就別裝滿了,留空位給蘿蔔糕擺放(加在一起一平碗),如此可避免攝取過多醣類。同理,一樣帶有步步高升寓意的「發糕」、「年糕」,火鍋中的南瓜、地瓜、芋頭等,同屬全穀雜糧類,建議避免於同一餐攝取過多,好吃的食物要平均分配至各餐,把熱量分散至整個過年假期中,才能過一個美食盡吃,又不對身體造成太多負擔的好年。四片蘿蔔糕的含醣量與一平碗白飯一樣。圖/陳昭蓉提供 分享 facebook




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