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2020年01月24日 17:44:05 来源:台湾宾果代理 编辑:台湾宾果稳定技巧

生活中心/綜合報導農曆春節到來,不少人都會回家圍爐、吃年夜飯,不過常常煮得太豐盛,導致一桌的好菜吃不完,冷藏放冰箱又怕會致癌。對此,林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示,隔夜菜可以掌握4個原則「保鮮」,讓大家都能安心吃隔夜菜。▲農曆春節到來,不少人都會回家圍爐、吃年夜飯。(示意圖/資料照)據《早安健康》報導,譚敦慈指出,隔夜菜並不會致癌,不過保存環境很重要,若環境不對可能會孳生細菌,吃下肚就會導致身體不適;此外,譚敦慈也分享安心吃隔夜菜的4個撇步。一、煮好就分裝若煮完就發現會吃不完,或是隔天要帶便當,可以在飯菜上桌後的第一步,就將要帶便當的菜放進保鮮盒,菜變涼後再冰到冰箱;若是等大家都夾完菜,才把「剩菜」集中起來,可能會因為「口水」而孳生細菌。二、熟食放冰箱上層要冰隔夜菜時,最好將它們冰在冰箱上層,勿將熟食放在生食下面,以免生食的血水湯汁滴到熟食上。三、兩天內吃完隔夜菜盡量在兩天內吃完,「有時候剩菜剩不多,又加了新食材烹調,反而越煮越多、一直吃不完」;譚敦慈提醒,盡量督促自己下一餐要吃完,以免食物變質。四、加熱後再吃隔夜菜一定要加熱後再吃,直接將保鮮盒放微波爐加熱即可;不過譚敦慈提醒,若是份量較多的湯品,重複微波多次可能造成食物中毒,建議放爐子加熱煮沸較保險。

大陸新型冠狀病毒肺炎(武漢肺炎)疫情進入第23天,官方再次更新診療方案。大陸國家衛健委公佈新修訂的《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案(試行第三版)》,方案顯示,目前無華南市場暴露史病例在增加,並出現了聚集性病例和無武漢旅行史的確診病例。據香港星島網,與第二版診療方案相比,新方案新增表述「出現無武漢旅行史的確診病例」。截至目前蒐集到的病例,顯示無華南市場暴露史病例在增加,並出現了聚集性病例和無武漢旅行史的確診病例,而且在境外多個國家和地區發現了來自於武漢的無明確市場暴露史的確診病例。 新型肺炎診療方案對冠狀病毒病原學特點、此次疫情的臨床特點、病例定義、鑑別診斷、病例的發現與報告、治療、解除隔離和出院標準、轉運原則、醫院感染控制等都做出明確規定。大陸國家衛健委發布,截至1月22日,24個省(區、市)報告新增確診病例131例,新增死亡患者8例,其中,男性5例,女性3例,除1例53歲以外,其餘均為65歲以上老年人,80歲以上5例,分別患有癌症術後、肝功能損壞、高血壓、冠心病、糖尿病、帕金遜等慢性、基礎性疾病。當中廣東省通報新增確診病例6例,累計確診病例32例。其中發現聚集性疫情6宗,均為家庭聚集,涉17個病例。13個省(區、市)報告新增疑似病例257例。全國共有25個省(區、市)報告疫情,新增河北、遼寧、江蘇、福建4個省。截至1月22日,國家衛健委收到國內25個省(區、市)累計報告新型冠狀病毒感染的肺炎確診病例571例,其中重症95例,死亡17例(均來自湖北省)。13個省(區、市)累計報告疑似病例393例。北京機場人員為武漢航班進行探測體溫。美聯社 分享 facebook

武漢肺炎/陸證實「無武漢旅行史」病例 廣東現「聚集性病例」

煮太多!年菜隔夜吃怕致癌 專家曝「4撇步」安心吃

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